第20章 青龙山一游(4)(第1/2 页)
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拿扎提和考张提上了桌,去山上跑步的苏定方和包慕拯也回来啦,苏定方一进院门,就闻到拿扎提和考张提的香味。笑着对自己的老上级说道:“哈哈,我沾了你们的光,又可以吃到拿扎提和考张提了,自从我妈上了岁数,做不了拿扎提和考张提,我媳妇儿接过来,可她也忙得很……”
我们其乐融融地围坐在餐桌前,边吃边说。安然和我一样是个地地道道的北方人,对拿扎提和考张提也是第一次吃,当然还有小肉包,嘴巴超甜地问:“苏奶奶,您家的拿扎提不就是大米做的蒸饺嘛,怎么叫拿扎提啊?还有考张提,也不是烤的啊……”
“哦,小肉包啊,拿扎提是我家乡邵武的方言,它是我家乡的地方名小吃,也是在邵武民间普及的节俗食品。在邵武农村,特别是邵南一带称它“包糍”,而在城区一带又称“哪咤糍”,很少的地方又称
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