第9章 卤味拼盘(第1/2 页)
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白陶挺感激裴铮他们的,其实他今天一早莫名其妙穿越,心里有恐惧,也有对未来的茫然,整个人挺无措的。
现在忙着弄吃食,还有几个人在旁边聊天打岔,他都不太有时间去想这些,心情也放松不少。
在等待的时间里,白陶把猪肺拿清水反复泡洗,直到没有血水才罢休。
等肉卤得差不多了,白陶就开始调凉拌料汁,葱姜蒜切成末放进大粗碗里,再放上一小撮花椒,待会儿淋上热油,然后再放酱油、盐、香醋,简单的调味儿就行了。
裴铮也把另一个灶点燃,烧一锅水热馒头,底下的水晚上还能用来洗漱,一举两得。
大锅里放着卤味儿,裴铮拿了个小炉子出来,往里放了些柴火,再架上一个小铁锅。
白陶就在里面热油,等油开始冒烟,就拿勺舀进调料里,伴随着呲啦一声,香气瞬间涌出。
锅里剩了些
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